4 Resep Camilan yang Bisa Dicoba Sendiri di Rumah
Berkumpul bersama keluarga di rumah memang akan lebih seru jika ditemani dengan camilan yang enak dan lezat.
Nah, bagi anda yang coba ingin membuat camilan, berikut 4 resep camilan yang bisa anda coba sendiri di rumah:
1. Resep Sempol Tanpa Ayam
Bahan – bahan:
- 8 sendok makan tepung terigu
- 5 sendok makan munjung tepung tapioka
- 2 siung kecil bawang putih, haluskan
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- Air panas secukupnya
- 1 butir telur ayam
Bahan cocolan:
- Saus sambal (opsional)
Cara membuat:
- Langkah yang pertama campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih yang dihaluskan, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Panaskan air, kemudian masukkan sedikit demi sedikit hingga berbentuk adonan.
- Bentuk adonan bulat memanjang, lalu tusukan dengan tusuk sate.
- Panaskan air yang banyak untuk merebus sempol (beri minyak sedikit).
- Kemudian rebus sampol sampai terapung, angkat tiriskan.
- Kocok telur sampai agak berbusa. Tambahkan sedikit garam dan lada.
- Panaskan wajan berisi minyak yang banyak.
- Lalu goreng sempol tanpa telur selama 30 detik saja biar dalamnya matang.
- Celupkan sempol pada telur, kemudian gulung dan masak dengan api sedang.
- Tunggu hingga sempor berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan sambal atau bahan cocolan lainnya.
2. Resep Ayam Pok Pok
Bahan – bahan:
- 35 gram ayam fillet, bersihkan dan potong dadu
- 1 butir telur
- 2 sendok makan maizena
- 2 sendok makan fibercreme
- Tepung serbaguna secukupnya
Bumbu marinasi:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
- 1/2 penyedap rasa
- 3 sendok makan perasan jeruk kunci
Cara membuat:
- Marinasi ayam selama 15 menit.
- Lalu balurkan ayam ke dalam campuran maizena dan fibercreme hingga merata.
- Kocok telur dan tuang ke dalam potongan ayam yang bertepung tadi hingga merata.
- Kemudian pindahkan ayam ke dalam tepung serbaguna. Pastikan tepung merata ke semua sisi ayam sembari meremas-remasnya.
- Panaskan minyak di api sedang, lalu goreng ayam hingga cokelat keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
3. Resep Camilan Klanting Singkong
Bahan – bahan:
- 500 gram singkong
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 3 macam pewarna sesuai selera
- 1/2 buah kelapa agak tua
- Tusuk sate secukupnya
Cara membuat:
- Parut singking dan buang seratnya, sisihkan.
- Lalu campurkan singkong parut dengan tepung tapioka, gula, garam, dan vanili. Uleni sebentar hingga bisa dipulung.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna berbeda. Ambil sejumput dan pulung membulat. Lakukan sampai habis.
- Setelah itu, rebus air agak banyak, masukkan adonan dan rebus hingga matang mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan dengan kelapa parut matang agar tidak lengket satu sama lain.
- Tusuk tusuk setiap bola singkong selang seling warna.
4. Resep Kroket Pisang
Bahan – bahan:
- 400 gram pisang, kukus
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh maizena
- Garam
Isian:
- Cokelat batang
Bahan pelapis:
- 2 sendok makan tepung terigu
- 5 sendok makan air
- Tepung panir
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Haluskan pisang yang sudah dikukus, tambahkan terigu, maizena dan garam, aduk rata.
- Dengan menggunakan sarung tangan plastik, beri sedikit minyak. Lalu ambil adonan, beri isi dan bentuk.
- Aduk bahan pelapis lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Baluri sampai rata.
- Panaskan minyak, goreng adonan sampai kuning kecokelatan. Tiriskan.
- Kroket pisang siap disajikan.
Baca juga: 3 Resep Kue Tradisional Indonesia Super Enak
