Berbagai Ide Resep Camilan Sehat Untuk Anak
Sebagaimana yang sudah kita ketahui bahwa anak-anak itu sangat suka sekali dengan camilan-camilan manis. Itu sebabnya, mengapa mereka tidak pernah bisa menahan diri ketika ada pedagang yang menjajakan makanan khusus anak-anak. Simak ide resep camilan sehat untuk anak sebagai referensi untuk anda.
Akan tetapi, kebersihan pada jajanan di luar sana belum tentu terjamin. Oleh karena itu, penting bagi kita sebagai orang tua untuk lebih teliti lagi dalam membelikan jajanan untuk anak. Bila perlu, kita membuat camilan dengan tangan sendiri agar kebersihannya terjamin.
Nah, secara kebetulan juga pada kesempatan kali ini akan memberikan berbagai ide resep camilan sehat untuk anak. Tanpa banyak panjang lebar lagi, mending kita simak saja langsung ulasan dibawah ini.
- Banana Chocolate Cookies
Bahan pertama:
- 150 gr butter
- 60 gr mentega
- 50 gr gula pasir halus
- 3 butir telur (kuningnya saja)
- 1 sdt essence pisang ambon
Bahan kedua:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 15 gr tepung maizena
- 25 gr susu bubuk
Bahan ketiga:
- 450 gr coklat batang (lelehkan
- Dark chocolate secukupnya
Cara membuat:
- Kocok bahan pertama dengan menggunakan whisk selama 2 menit
- Setelah itu campurkan dengan bahan kedua sambil diaduk agar tercampur rata
- Ambil sedikit adonannya, kemudian bentuk menyerupai pisang berukuran kecil. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis
- Panggang adonan kedalam oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 30 menit
- Jika sudah demikian, angkat dan dinginkan
- Celupkan adonan kue kedalam coklat yang telah dilelehkan, lalu susun di atas cooling rak
- Diamkan sampai coklatnya mengeras
- Selesai, banana chocolate cookies siap dihidangkan.
- Pie Buah
Bahan kulit pie:
- 450 gr tepung terigu protein sedang
- 250 gr mentega
- 65 gr gula halus
- 1/2 sdt vanili
- 2 sdm air es
Bahan fla:
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur (kuningnya saja)
- 200 ml susu cair putih
- 25 gr tepung maizena
Bahan topping:
- Buah anggur, mangga, kiwi secukupnya (sesuai selera)
Bahan pelapis:
- 2 sdt agar-agar putih
- 250 air
- 2 sdt gula pasir
Cara membuat kulit pie:
- Campurkan semua bahan kulit pie, kemudian aduk menggunakan spatula sampai merata
- Uleni sebentar, lalu masukkan kedalam cetakkan pie
- Tusuk-tusuk bagian dalam adonannya dengan garpu agar kulit pie tidak mengembang
- Masukkan adonan kedalam oven, lalu panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 25 menit
- Angkat, dan sisihkan.
Cara membuat fla:
- Campurkan gula pasir, tepung maizena, dan susu cair. Masak semua bahan tersebut dengan api kecil
- Apabila gulanya sudah larut, masukkan telur, aduk sampai teksturnya mengental dan sisihkan
Cara membuat pelapis:
- Masukkan semua bahan kedalam Teflon, lalu masak sampai airnya mendidih
Tahap penyelesaian:
- Keluarkan kulit pie dari cetakkan, lalu isi dengan fla
- Setelah itu tata buah diatasnya, kemudian siram dengan agar-agar
- Diamkan kurang lebih selama 10 menitan.
- Es Pisang Coklat
Bahan utama:
- 4 buah pisang raja (sesuai selera)
- 250 gr dark cooking chocolate
- Coklat seres yang berwarna-warni secukupnya (sebagai bahan taburan)
Cara Membuat:
- Potong buah pisangnya menjadi dua bagian, lalu tusuk menggunakan stick es
- Seteah itu masukkan kedalam freezer hingga membeku
- Lelehkan dark cooking chocolate, kemudian celupkan pisang yang sudah membeku kedalamnya
- Jika sudah demikian, silahkan taburi dengan coklat seres yang berwarna-warni
- Tahap terakhir, masukkan lagi pisangnya kedalam freezer dan tunggu hingga benar-benar membeku
- Selesai, es pisang coklat pun sudah siap untuk disajikan.
Baca Juga : Menu Sehat Bayi 1 Tahun Lengkap
Bagaimana, cukup mudah dan simple bukan?