Advertisements

3 Resep Macaroni yang Enak dan Lezat, Cek Selengkapnya di Sini!

Seperti yang diketahui bahwa macaroni merupakan salah satu jenis pasta khas Italia yang populer. Selain enak dijadikan camilan, macaroni juga bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang enak dan lezat yang tentunya bisa menggugah selera.

Nah, bagi anda yang coba membuat berbagai jenis masakan dari macaroni, berikut 3 resep olahan macaroni yang bisa anda coba:

1. Resep Macaroni Basah Pedas

Sumber: Cookpad.com

Bahan – bahan:

  • 4 sendok makan saus sambal
  • 3 sendok makan bubuk cabai
  • 1 butir telur
  • Kaldu ayam bubuk sesuai selera
  • Mayonaise
  • 200 gram macaroni basah
  • Minyak sayur
  • Air
  • Garam

Cara membuat:

  • Setelah semua bahan-bahan disiapkan. Didihkan air lalu tambahkan 1 sendok makan minyak sayur dan sejumput garam, kemudian masukkan macaroni.
  • Masak sampai matang (jangan sampau lembut), cukup kenyal saja.
  • Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  • Setelah itu, panaskan 3 sendok makan minyak sayur, lalu orak-arik 1 butir telur.
  • Masukkan macaroni, dan saus sambal. Aduk rata.
  • Tambahkan bubuk cabai dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  • Sajikan dengan taburan bubuk cabai dan mayonaise.

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Lezat dan Mudah Dibuat

2. Resep Macaroni Ayam

Sumber: DetikFood

Bahan utama dan pelengkap:

  • Minyak wijen
  • Kecap asin
  • Bawang goreng
  • Sambal, acar, dan saos tomat
  • 400 gram macaroni rebus selama 10 menit, tiriskan
  • 1 ikat sawi potong rebus
  • Minyak bawang putih

Bahan topping:

Advertisements
  • 300 ml air secukupnya
  • 4 sendok makan kecap manis
  • Garam, gula pasir, penyedap jamur secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • 400 gram ayam fillet, potong dadu kecil
  • 2 lembar daun jeruk

Bumbu halus untuk topping:

  • 1 sendok teh merica
  • 1 cm pala
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar

Bahan kuah:

  • Merica bubuk, garam, penyedap jamur, secukupnya
  • 2 batang daun bawang iris
  • 1/2 liter air kaldu ayam secukupnya
  • 2 sendok makan bawang putih beserta bawangnya

Cara membuat:

  • Topping: tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan ayam sampai berubah warna, tuang air.
  • Lalu beri kecap manis, garam, gula, dan penyedap jamur.
  • Masak sampai ayam empuk kuah agak menyusut, koreksi rasa, matikan api, sisihkan.
  • Kuah: Di dalam panci, masukkan bahan kecuali daun bawnag, didihkan, koreksi rasa. Setelah diangkat baru taburi daun bawang.
  • Penyajian: Dalam mangkok, campur macaroni secukupnya dengan minyak bawang putih, minyak wijen, dan kecap asin. Lalu tambahkan sawi dan topping ayam di atasnya serta bawang goreng.
  • Sajikan bersama kuah, acar dan sambal serta saus tomat sebagai pelengkap.

3. Resep Macaroni Basah Cilok

Sumber: Doyan Resep

Bahan – bahan:

  • Macaroni
  • Cilok
  • Air
  • Bubuk bawang putih
  • Bubuk cabai
  • Kaldu jamur
  • 4 sendok makan minyak

Cara membuat:

  • Setelah semua bahan-bahan disiapkan. Didihkan air, masukkan cilok, tiriskan kemudian sisihkan.
  • Masukkan macaroni, masak sampai macaroni melunak.
  • Selanjutnya, panaskan wajan dan masukkan minyak goreng, lalu masukkan macaroni dan cilok.
  • Tambahkan bumbu bawang putih bubuk, kaldu jamur, dan bubuk cabai.
  • Macaroni cilok yang lezat siap disajikan.

Baca juga: Ide Resep Camilan Sehat Untuk Anak

Sumber: http://kulinerankuy.com/

Advertisements